Φουέ
« Back to Glossary Index« Back to Glossary Index
Εργαλείο που στην άκρη του διαθέτει συρμάτινες ράβδους, οι οποίες, με την κίνηση, χτυπούν ρευστά υλικά με σκοπό να τα ομογενοποιήσουν ή να ενσωματώσουν αέρα σε αυτά. Με αυτόν τον τρόπο, το μείγμα αποκτά πιο αέρινη μορφή και αφράτη υφή.
Synonyms:
Σύρμα, Αυγοδάρτης