[weglot_switcher]
500 γρ. Πατάτες Μικρές | |
220 γρ. Κρασί Λευκό | |
1/2 κουτ. γλ. Κόλιανδρο | |
1/2 κουτ. γλ. Μπούκουβο Καυτερό | |
Αλάτι | |
Πιπέρι Μαύρο |
1 Έγινε |
Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες στην μέση.
|
2 Έγινε | Μόλις ροδοκοκκινίσουν και είναι έτοιμες αφαιρείτε το λάδι και σβήνετε με το κρασί. |
3 Έγινε | Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο ενώ αφήνετε λίγο να εξατμιστεί το κρασί (2-3 λεπτά). |
4 Έγινε | Τις σερβίρετε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Συνοδεύουν συνήθως Χοιρινή Αφέλια |
Μπορείτε να τις βράσετε για 15 λεπτά πριν ξεκινήσετε να τις μαγειρέψετε. Στην Κύπρο συνοδεύουν συνήθως Χοιρινή Αφέλια.
1 Σχόλιο Απόκρυψη Σχόλιων
οκ