Σχετικά με τον Chef !!!

Ο Γιώργος Καφαντάρης είναι γνωστός executive chef με καταγωγή από τη Δράμα. Έχει εργαστεί σε σημαντικά ξενοδοχεία και θέρετρα στην Ελλάδα, όπως το πεντάστερο Athena Pallas Village της ACROTEL, τον όμιλο Atlantica Hotels, το Athens Intercontinental, το King George και σε πολλά αλλά σε Ελλάδα και εξωτερικό αλλά και στο Kyllini Beach Resort, όπου έχει εμφανιστεί σε διάφορες εκπομπές μαγειρικής, παρουσιάζοντας δημιουργικές συνταγές. Οι σπουδές του και η εμβάθυνσή του στην μαγειρική τέχνη, ξεκινά από την Θεσσαλονίκη, για να καταλήξει με υποτροφία στο Culinary Institute of America στην Νέα Υόρκη με πολλές βραβεύσεις σε πολλούς τομείς της μαγειρικής.Η καριέρα του περιλαμβάνει την προώθηση και ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας σε μεγάλες τουριστικές μονάδες, συμβάλλοντας στη γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών και στην μύηση τους στην μεσογειακή κουζίνα που αγαπά ιδιαίτερα. Διεθνείς συνταγές έχουν περάσει από τα μαχαίρια του, σε Ελλάδα και εξωτερικό, πρωτότυπα υλικά βασάνισαν της νύχτες του. Τα χρησιμοποίησε με φαντασία και δημιουργικότητα βοηθώντας πολλές επισιτιστικές επιχειρήσεις να πραγματοποιήσουν τους στόχους τους.Αξίζει να αναφέρουμε την εμπειρία που απέκτησε, ασχολούμενος με επιχειρήσεις επισιτισμού και φιλοξενίας, στον τομέα της κοστολόγησης των τροφίμων, με αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια να έχει δημιουργήσει ένα χρήσιμο εργαλείο μέσα στην πλατφόρμα κοστολόγησης app.e-costwork η οποία απαριθμεί πλέον πάνω από 135000 συνδρομητές παγκοσμίως σε όλους τους κλάδους.